Ciekawostka. Wbrew nazwie dressing rosyjski pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, a nie z Rosji.
Autorem tego dressingu był niejaki James Colburn, który w pierwotnej wersji nazwał go rosyjskim majonezem.

Obecnie sos ten składa się z mieszanki majonezu, keczupu, chrzanu, papryczki, młodej cebulki i przypraw. Pod względem składu przypomina francuski sos Catalinę, który świetnie nadaje się na dodatek do sałatek, kanapek. Niekiedy stosowany jest jako marynata do mięs.

Dressing rosyjski stosuje się do sałatek, hamburgerów, kanapek. Jest składnikiem kanapki Reuben z pastrami.